Kombinasi rasa pedas dan gurih membuatnya menjadi hidangan yang menggugah selera, dan menjadi favorit di kalangan pecinta kuliner yang mencari pengalaman rasa yang berbeda.
BACA JUGA:8 Tips Merawat Tanaman Hias agar Tak Mudah Layu Meskipun di Bawah Teriknya Sinar Matahari
11. Sambal Lombok Ijo, Nusa Tenggara Barat
Sambal lombok ijo merupakan salah satu hidangan khas Nusa Tenggara Barat yang terbuat dari cabai hijau, bawang merah, bawang putih, garam, dan terasi.
Sambal ini memiliki rasa pedas yang kuat dengan sentuhan gurih dari terasi.
Sambal lombok ijo sering disajikan dengan ayam Taliwang, hidangan khas NTB.
BACA JUGA:Penduduknya Dijamin Aman! Ini Deretan 5 Kota Paling Aman dari Bencana Gempa Bumi,Tertarik Pindah?
Itulah daerah-daerah yang memiliki sambal khas dengan cita rasa yang unik, menambah kekayaan kuliner Indonesia.
Makanan Indonesia tidak hanya tentang rasa yang lezat, tetapi juga tentang keanekaragaman budaya dan tradisi kuliner yang mengagumkan.
Jadi, saat berkunjung ke berbagai daerah di Indonesia, pastikan untuk mencoba sambal khasnya yang akan memuaskan lidah dan jatuh cinta dengan kekayaan daerahnya.