EMPAT LAWANG, PALPRES.COM - Siapa sih yang tidak tahu dengan tanaman unik satu ini.
Yupz, namanya ialah tanaman Genjer atau kelayan, atau eceng ini ialah jenis tanaman sayuran yang tumbuhnya di rawa-rawa.
Biasanya tumbuh di perairan yang dangkal seperti sawah.
Tanaman Genjer dapat Anda jumpai apabila Anda melihat enceng gondok karena tanaman ini biasanya hidup berdampingan dengan enceng gondok.
BACA JUGA:Black Opal! Batu Akik Mewah dengan Segudang Manfaat Mistis, Harganya Mencapai Rp200 Miliar
BACA JUGA:Sudah Tahu? Ini Dia 10 Manfaat Labu Kuning Bagi Kesehatan Salah Satunya Dapat Mencegah Kangker
Banyak orang yang sangat suka mengonsumsi tanaman Genjer menjadi lauk yang dimakan bareng nasi.
Biasanya orang-orang akan masak sayur ini dengan cara ditumis pedas.
Nama Genjer sendiri sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Empat Lawang.
Salah satunya bagi warga Kecamatan Tebing Tinggi.
BACA JUGA:Cocok Buat yang Hobi Mancing, Batu Akik Ini Wajib Dimiliki, Manfaatnya Luar Biasa!
BACA JUGA:Punya Banyak Sejuta Manfaat, Ini Alasan Mengapa Pepaya Disebut Buah Malaikat
Sayuran genjer kerap ditemukan beberapa desa dan menjadi salah satu hidangan favorit masyarakat setempat.
Salah seorang warga Talang Jawa, Kecamatan Tebing Tinggi, Esi mengatakan keluarganya tidak terlalu sering memasak sayur Genjer, namun sekalinya masak sayur Genjer semua keluarganya suka.
"Kalau masak sayur Genjer itu jarang, tapi kalau saya masaknya, suami dan anak-anak pada suka," ucap Esi kepada Palpres.com.