9. Buat cabai giling, rebus cabai merah dan cabe rawit, lalu haluskan dengan tambahan air dan garam
10. Untuk mi kuning, didihkan sedikit air, lalu blansir mi kuning sekitar 2 menitan, tiriskan.
BACA JUGA:Rempahnya Nendang Banget! Resep Nasi Maqlubah Ayam Khas Palestina Dijamin Gurih Banget
Penyajian:
-Ambil 1 sdt petis, siram dengan 1 centong kuah yang telah mendidih lalu aduk hingga petis larut.
-Tambahkan mie, irisan perkedel singkong, tahu goreng, selada, dan tauge, lalu siram dengan kuah. Taburi bawang goreng dan tambahkan cabai giling.
-Tahu campur lamongan siap untuk disajikan.(*)