Karena memiliki ragam manfaat dan khasiatnya yang luar biasa.
Jamur Shimeji merupakan sumber dari vitamin B kompleks, khususnya vitamin B1, vitamin B5 dan vitamin B2.
Tak hanya itu, kamu juga bisa mendapatkan asupan nutrisi berupa mineral tembaga.
Dari sekian ratusan varian jamur yang dapat dikonsumsi, jamur Shimeji merupakan salah satu yang populer karena punya ragam manfaat.
BACA JUGA:6 Makanan yang Harus Dihindari Agar Terbebas dari Kulit Berminyak dan Berjerawat
Lalu, apa saja manfaat dari jamur Shimeji untuk kesehatan tubuh? Yuk, simak penjelasannya di bawah ini:
1. Menurunkan kolesterol
Kandungan serat di dalam makanan dapat menurunkan kolesterol yang bekerja dengan berikatan dengan usus halus.
Dalam usus halus, serat akan mengikat partikel kolesterol.
BACA JUGA:9 Cara Merawat Kesehatan Mata agar Penglihatan Tetap Jernih, Alami dan Mudah Dilakukan di Rumah
Ini akan membuat kolesterol tidak akan memasuki aliran darah ataupun berpindah ke tubuh lainnya.
Nah, kandungan serat ini bisa kamu dapatkan dengan mengonsumsi jamur Shimeji, lho.
Serat pada jamur ini juga akan membantu meningkatkan ekskresi asam empedu melalui tinja dan juga menurunkan respons insulin.
Hal ini menjadi faktor penting dalam menurunkan kolesterol darah.
BACA JUGA:Deretan Manfaat Air Soda untuk Kesehatan, ternyata Bisa Menjaga Kebersihan Kulit
2. Mencegah infeksi parasit