Dimsum Ayam Udang
By Ellisa @dbas.foodstory
Bahan A :
250 gr udang, cuci dan kupas kulitnya
500 gr daging paha ayam tanpa tulang
1 sdt baking soda
1/2 sdt garam
BACA JUGA:7 Tempat Makan Mie Ayam Paling Enak di Palembang, Dijamin Makan Satu Mangkok Masih Kurang!
Bahan B :
4 siung bawang putih, haluskan (bisa diganti 1 sdt
bubuk bawang putih)
2 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
2 sdm minyak wijen
4 butir putih telur ayam kecil
1/2 sdt kaldu ayam bubuk / kaldu jamur bubuk