- 60 gram bawang merah, iris
- 2 lembar daun kunyit (opsional), iris tipis
- 2 batang seledri, iris tipis
- 1 sdm tepung beras
- 2 sdm tepung terigu
- Garam
- Kaldu bubuk
- Merica bubuk secukupnya
- Minyak secukupnya
Bumbu halus:
- 50 gr cabai merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 3 (15-20 gram) siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya