Tambahkan kacang panggang untuk tekstur lebih menarik.
5. Jantung Pisang Bumbu Bali
Masakan khas Bali ini biasanya menggunakan bahan jantung pisang yang dimasak dengan bumbu khas Bali yang kaya rempah, seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, dan terasi.
BACA JUGA:7 Penyebab Utama Dada Berjerawat dan Cara Mengatasinya
BACA JUGA:Tak Lolos DTSEN, Banyak Penerima Bansos yang Keluar Dari Daftar Penerima Bansos PKH BPNT 2025!
Rasanya pedas dan gurih, sangat cocok dinikmati dengan nasi putih.
Tips Mengolah Jantung Pisang
- Sebelum dimasak, jantung pisang sebaiknya dibersihkan dan direndam dalam air garam atau air jeruk nipis agar tidak berubah warna menjadi gelap.
- Potongan jantung pisang yang terlalu tebal bisa membuat teksturnya keras, jadi iris tipis-tipis agar lebih empuk saat dimasak.
BACA JUGA:Gubernur Herman Deru Bikin Bangga Kepala BPS RI, Berhasil Tumbuhkan Ekonomi Sumsel 5,42 Persen
- Jantung pisang cocok dipadukan dengan bumbu pedas, asam, dan gurih.