Punya Khasiat yang Luar Biasa Ternyata Inilah Keunggulan Makan Ketupat

PALPRES.COM - Ketupat adalah makanan tradisional yang populer di beberapa negara di Asia Tenggara terutama di Indonesia Malaysia dan Brunei. makanan ini terbuat dari beras yang dikupas dari sisinya dianyaman dengan menggunakan anyaman janur (daun kelapa) sehingga membentuk segitiga atau belah ketupat.

Proses perebusan kemudian membuat beras di dalam ketupat menjadi lebih padat dan menghasilkan tekstur yang kenyal.

Ketupat biasanya disajikan dengan hidangan rendang sayur lodeh atau opor ayam.

Sejarah ketupat bisa ditelusuri kembali ke zaman dahulu kala. Beberapa versi mengatakan bahwa ketupat telah ada sejak zaman Kerajaan Majapahit di Jawa Indonesia pada abad ke-14. Ketupat juga disebutkan dalam berbagai legenda dan cerita rakyat di daerah tersebut. 

BACA JUGA:Khasiat Utama Batu Akik Bacan yang Sangat Cocok Kamu Gunakan untuk Memimpin

BACA JUGA:BRI Tetap Melayani Selama Periode Libur Ramadan dan Idul Fitri, Siapkan Weekend Banking dan Layanan Terbatas

Ada beberapa alasan mengapa ketupat menjadi makanan yang populer dalam budaya Asia Tenggara. Salah satunya adalah fungsinya sebagai makanan yang tahan lama.

Ketupat dikemas dalam daun kelapa yang kuat dan menahan panas membuatnya bisa bertahan dalam waktu yang lama sehingga cocok untuk dijadikan makanan saat perjalanan jauh atau saat musim panen.

Selain itu proses perebusan dalam daun kelapa juga memberikan keamanan dan kebersihan pada beras di dalamnya.

Ketupat juga memiliki makna simbolis dan menjadi bagian dari tradisi dalam perayaan-perayaan tertentu.

BACA JUGA:Kejari OKI Gelar Pasar Murah Bahagia, Ini Kata Bupati Muchendi

BACA JUGA:Sat Reskrim Polres Lubuk Linggau Tingkatkan Standar Pelayanan Untuk Masyarakat

Di Indonesia ketupat sering kali menjadi bagian dari perayaan Idul Fitri (Hari Raya) yang menandai berakhirnya bulan Ramadhan.

Ketupat juga sering kali digunakan dalam ritual selamatan atau pesta rakyat yang diselenggarakan dalam berbagai acara seperti pernikahan kelahiran atau kematian.

Sumber: