Harga Kopi di Pagaralam Bagus, Stok di Petani Malah Kosong

Pelatihan Pengolahan Kopi 

Kelompok Swadaya Masyarakat Rumah Produksi Kopi Candi Jaya mengikuti pelatihan pengenalan alat roasting dan mesin grading, beserta panel dan fungsi dari bagian-bagian panel. 

BACA JUGA:Lulu dan Bintang Didaulat Duta Kopi Empat Lawang 2022

Giat ini berlangsung di Rumah Produksi Candi Jaya kecamatan Dempo Tengah.

Puluhan KSM Rumah Produksi kopi Candi Jaya, masih tetap antusias mengikuti pelatihan pengolahan kopi.

Terbukti mereka sangat serius saat dihadapkan pada alat roasting dan mesin grading, kemudian diberi pemahaman terkait fungsi masing-masing bagian dari panel, seperti air, flow, pengapian dan lain-lain.

Sesi Radial, pemateri pelatihan pengolahan biji kopi berharap, peserta bisa mengaplikasikan mesin grading dan mengenal dengan baik ukuran biji kopi yang dihasilkan alat tersebut.

BACA JUGA:Duta Kopi Empat Lawang, Joncik Berpesan Promosikan Kualitas Kopi Hingga ke Tingkat Internasional

 “Harapannya, peserta dapat menggunakan mesin grading, kemudian mengenal ukuran biji kopi yang dihasilkan pada alat tersebut, lalu bisa membandingkan tingkat efisiensi dengan sortir manual,” katanya.

Tambah Sesi, kegiatan pengenalan alat roasting, peserta juga nantinya dapat menambah pengalaman serta ilmu terkait fungsi panel pada mesin roasting.

Sehingga bisa mengoperasikan dan mendapatkan hasil roasting sesuai yang diajarkan secara teori.

 

Sumber: palpres.com