Resep Simpel Tumis Tahu Tauge Enak untuk Akhir Bulan

PALEMBANG, PALPRES.COM – Dingin gini pengen masak simple pake nasi anget, duhhh manteb banget pasti,tapi marger banget klo ribet menunya.

 

Tumis tahu dan tauge bisa jadi pilihan lauk praktis yang gurih enak buat tanggal tua. Meski bahannya sederhana rasanya tetap gurih sedap.

 

Tahu bisa diisi adonan sayur atau daging, dibuat sup, atau tumisan. Yang paling sederhana adalah tumisan tahu yang bisa dipadukan dengan beberapa sayuran. Seperti tahu kuning yang dipadukan dengan tauge.

 

 Tahu merupakan sumber protein nabati yang sehat, murah dan mudah didapat. bahkan dari tukang sayur kamu bisa mendapatkan tahu. Selain digoreng ada banyak olahan tahu yang enak.

 

BACA JUGA: Resep Sawi Gulung Ayam Udang Bergizi, Tinggi Serat Cocok untuk Diet

Rasa tahu yang gurih, tauge yang segar dan bumbu bawang bikin tumisan ini enak disantap dengan nasi putih. 

 

Selain tahu takua kamu harus menyiapkan tauge dan kucai. Selanjutnya ikuti cara membuat dan tipsnya berikut ini dilansir dari akun cookpada by mama fifian.

 

Bahan Utama:

 

250 gr tauge @Rp2500

1 buah tahu putih besar @Rp5000

 BACA JUGA: Si Nona Manis, Camilan lembut yang gampang dibuat untuk keluarga tercinta

 

Bunga iris:

3 buah bawang merah

1 buah bawang putih

3 buah cabe hijau besar

3 buah cabe rawit merah

1 sdm saos tiram

1 sdm kecap manis

1/4 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

100 ml udara

 

Cara Membuatnya :

Pertama-tama cuci bersih tahu kemudian potong sesuai selera lalu goreng setengah matang.

Iris bumbu-bumbu bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, cabe rawit merah, lalu tumis hingga haru.

 

Kemudian masukan tahu yang digoreng setengah matang, lalu diberi air, masukan saos tiram, kecap manis, hingga mendidih.

Tambahkan tauge yang telah dibersihkan, garam, gula pasir, aduk hingga rata.

 

Masak, masakan tadi kurang lebih 3 menit.

BACA JUGA: Bolu Pisang Praktis dan Ekonomis

 

Kemudian cek rasa, kalau sudah dirasa pas, matikan kompor.

Lalu disuguhkan bareng nasi hangat.

Hem barengan keluarga sangat nikmat.

 

Nah teman teman simple bukan resep kali ini, tapi khasiatnya bermanfaat sekali,

yuk kita coba resep kali ini, menu simple akhir bulan.

 

Sumber: