Memilih Ikan Segar Kaya Nutrisi, Ikuti Tips dan Trik Berikut Ya Moms

Namun apabila mata ikan tampak keruh dan mengkerut serta bagian yang seharusnya berwarna kekuningan berubah menjadi kemerahan berarti ikan tersebut sudah tidak segar lagi. 

BACA JUGA:5 Tips Mengolah Gurita Agar Tidak Alot dan Amis

2. Insang 

Kamu bisa mengangkat penutup insang pada ikan untuk mengetahui apa berwarna merah atau telah berubah menjadi keabuan atau kecoklatan.

Apabila insang masih berwarna merah itu berarti ikan masih segar namun apabila insang telah berubah warna menjadi keabuan atau kecoklatan menandakan bahwa ikan tidak lagi segar. 

3. Kulit dan Sisik

Kalau kulit dan sisik ikan tampak mengkilat dengan warna terang serta sisiknya masih menempel dengan kuat pada tubuh ikan dan tidak mudah terlepas saat ditarik berarti ikan tersebut masih segar!

4. Daging ikan 

Kamu dapat memilih ikan segar dengan melihat daging ikannya. 

BACA JUGA:Tips Menjaga Kesehatan Mata agar Sehat hingga Tua

Jika warna ikan tampak jernih, cerah, memiliki tekstur yang lembut dan kenyal apabila ditekan akan kembali ke bentuk semula serta dagingnya menempel kuat pada tulang berarti iakn tersebut masih segar. 

5. Perut

Kamu dapat memilih ikan segar dengan menekan bagian perut ikan. 

Perut ikan segar akan terasa kenyal saat ditekan dan dapat kembali ke bentuk semula. 

6. Bau

Sumber: