Menu Takjil Ramadan 2023, Resep Puding Lumut Gula Merah Dijamin Lumer di Lidah

PALEMBANG, PALPRES.COM - Hai guys, sudah menyiapkan menu takjil untuk buka puasa, untuk ramadan tahun 2023.  Bulan puasa ini identik dengan takjil.

 

Takjil istilahnya untuk hidangan yang biasa disantap ketika buka puasa. Biasanya sangat variatif dari daerah masing-masing.

 

Kali ini yuk kita coba untuk puding lumut gula merah untuk menu buka puasa terus tidaklah sulit membuatnya.

 

Bahan-bahan yang teman-teman butuhkan untuk memasaknya dapat dengan mudah ditemukan.

 

BACA JUGA:Giliran Pemilik Kartu KIS Bisa Dapat Bansos BPNT Rp2.400.000, Cek di Link Ini!

BACA JUGA:Segera Dapatkan Bansos Saldo DANA Gratis Rp3.500.000 dari Pemerintah, Ini Syarat dan Ketentuannya

 

Serta proses memasaknya pun tergolong simple, teman-teman tidak perlu bingung makanan apa yang disiap ketika mau berbuka puasa.

 

Ternyata puding lumut gula merah juga dapat teman jadikan cemilan untuk keluarga. Dijamin sekali menyantapnya akan langsung ketagihan.

 

Bahan-bahan;

- 2 bungkus agar-agar bubuk putih

- 300 gram gula merah atau gula jawa

- 2 butir telur

- 80 gram atau 2 sachet SKM

 

BACA JUGA:Pemerintah Salurkan DANA Bansos Rp3.500.000 untuk Masyarakat, Begini Cara Mendapatkannya

BACA JUGA:Giliran UMKM Dapat Dana Bansos Hingga Rp3.000.000 dari Pemerintah, Begini Cara Daftarnya

 

- 2 bungkus santan instan

- 1200 ml air putih

- 1 lembar daun pandan

- 1/2 sdt vanilla atau vanili bubuk

 

Langkah-langkah untuk membuat puding

 

- Siapkan bahan-bahan untuk membuat puding lumut gula merah. Kemudian, siapkan panci dan masukkan gula merah yang sudah diiris sebelumnya.

 

- Setelah itu, tuangkan air ke dalamnya. Masukkan juga SKM, telur yang telah dikocok lepas, agar-agar bubuk, santan instan, dan daun pandan ke dalam panci. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.

 

- Jika sudah tercampur dengan rata, masak adonan puding lumut dengan menggunakan api sedang. Masak sampai gula merah larut tapi jangan sampai mendidih terlebih dahulu. Masak sampai terus diaduk-aduk.

 

BACA JUGA:No Kaleng-Kaleng! Link Ini Bisa Kasih Saldo DANA Gratis Rp956 Ribu Auto Cair Tiap Hari

BACA JUGA:Menu Sahur Ramadan 2023, Resep Sop Kacang Merah Cobain Dirumah Yuk

 

- Setelah gula merah larut, siapkan panci lain dan saringan. Tuangkan adonan sambil disaring. Ini bertujuan agar tidak ada kotoran atau bahan menggumpal yang ikut masuk ke dalam puding.

 

- Kemudian, masukkan kembali adonan puding lumut yang sudah disaring ke panci memasak. Masak kembali hingga mendidih dengan menggunakan api sedang sambil terus diaduk jika ingin bentuk lumut kecil-kecil. Jika ingin bentuk lumut besar, aduk adonan sesekali saja.

 

- Setelah mendidih, masak selama 3 menit. Lalu, matikan kompor dan siapkan loyang. Angkat adonan dan aduk sampai uap panas menghilang.

 

- Jika uap panas sudah hilang, tuangkan adonan puding ke dalam cetakan. Diamkan pada suhu ruang hingga puding dingin dan set. Masukkan puding ke dalam kulkas hingga dingin.

 

BACA JUGA:Praktekan ini!! Resep Tongseng Kambing Menyambut Ramadan 2023 Dijamin Lumer Dilidah

BACA JUGA:Resep Sop Buntut Gurih dan Enak Cocok Menu Sahur Ramadan 2023

   

- Kemudian, keluarkan puding dari kulkas dan keluarkan juga dari loyangnya. Potong puding sesuai dengan selera. Puding lumut gula merah siap untuk dinikmati.

 

Sumber: