Resep Ayam Geprek Sambel Bawang Dijamin Sensasi Pedasnya Nampol Banget

PALEMBANG, PALPRES.COM - Makanan satu ini paling digemari bagi pecinta pedas, dengan rasa nikmatnya dan harganya pun sangat ramah dikantong.

Benar sekali namanya ayam geprek, ayam geprek ini menggunakan ayam yang digoreng dengan tepung dan disantap dengan nasi serta sambal geprek yang pedasnya nampol.

ayam geprek dibuat dari ayam tepung yang diberi bumbu berlimpah, hanya disantap pakai nasi begitu saja sudah sangat lezat.

Biasanya ada tambahan pelengkapnya seperti lalapan, tahu, tempe, terong dan lain sebagainnya, nah biasanya geprek itu andalannya yaitu sambalnya.

 

BACA JUGA:Resep Jangan Lombok Sayur Pedas Ala Rumahan Dijamin Nambah Nasi Terus

Sambal ayam geprek juga begitu bervariasi, tidak hanya sambal bawang, kamu bisa membuat sambal dari aneka bahan lain.

Nah biar teman-teman makin lahap, kalian bisa menyesuaikan tingkat pedas sambal menurut selera, bisa pakai cabe berapa, apalagi tambahan terasi bawang dan bahan lainnya.

Resep sambal ayam geprek juga nggak sulit untuk dipraktikkan di rumah. Intip deretan cara membuat sambal ayam geprek, berikut ini resep cara membuat nya.

 

BACA JUGA:Resep Lontong Sayur Gurih dan Nikmat Menu Sarapan Tradisional

RESEP AYAM GEPREK SAMBEL GORENG

Bahan Sambel:
10 buah cabe merah keriting
5 buah cabe merah besar
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat ukuran kecil
Gula merah secukupnya
secukupnya Minyak goreng
Secukupnya garam

 

BACA JUGA:Resep Miuman Sehat Hangat Simple dan Baik Bagi Tubuh Kita

Bahan Ayam Tepung:
1/2 kg ayam
1 bungkus bumbu instan untuk ungkep ayam
Secukupnya tepung bumbu Kobe original
 
Cara Membuat:
1. Cuci bersih ayam, kemudian panaskan air masukkan ayam + bumbu ungkep, aduk sampai merata. Ungkep selama 10-15 menit
2. Setelah ayam matang, tunggu hingga dingin, kemudian siapkan tepung bumbu. Buat adonan basah dan kering. Masukkan ke adonan basah terlebih dahulu, kemudian masukkan ke adonan kering, ulangi hingga 2 kali. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang. Sajikan!

BACA JUGA:Resep Ayam Pedes Manis Menu Makan Siang, Sederhana dan Enak

3. Bersihkan bahan Sambel goreng, kemudian panaskan minyak, masukkan tomat, cabe, bawang, tunggu hingga layu lalu angkat
4. Uleg semua bahan Sambel goreng, ditambah gula merah dan garam. Tambahkan ayam goreng, geprek deh.

Sumber: