Manfaat Jamur Kuping Memiliki Efek Positif Bagi Penderita Diabetes Tipe 2

PALEMBANG, PALPRES.COM - Jamur kuping selain bisa dikonsumsi ternyata memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan.

Jamur ini berwarna kecoklatan yang bentuknya mirip dengan telinga manusia.

Selain rasanya yang enak, jamur ini mencegah penyakit jantung, kanker ataupun diabetes.

Kandungan nutrisi pada jamur antara lain sebagai sumber serat, protein, antioksidan dan rendah kalori.

 

BACA JUGA:Manfaat Buah Naga Penuh Nutrisi Bagi Ibu Hamil, Salah Satunya Mengatasi Sembelit

Nah, berikut ini merupakan manfaat jamur kuping untuk kesehatan.

1. Menurunkan tekanan darah tinggi 

Manfaat jamur kuping yakni bisa membantu menurunkan tekanan darah tinggi. 

Jamur adalah sumber potasium yang kaya, nutrisi yang dikenal untuk mengurangi dampak negatif natrium pada tubuh.  

Selain itu, jamur juga mengandung kalium yang berpotensi membantu menurunkan tekanan darah.

 

BACA JUGA:Resep Kue Petulo Khas Jawa Timur, Jajanan Tradisional Berbentuk Mie Gulung

2. Meningkatkan sistem imun 

Manfaat jamur kuping selanjutnya adalah meningkatkan sistem imun. Efek anti-inflamasi jamur telah terbukti sangat meningkatkan efisiensi sistem kekebalan tubuh.

Penelitian telah menemukan bahwa jamur membantu merangsang makrofag dalam sistem kekebalan tubuh. 

Kemudian meningkatkan kemampuannya untuk mengalahkan benda asing dan membuat tubuh kurang rentan terhadap penyakit serius.

 

BACA JUGA:Resep Mie Pedas Hits Pedasnya Dijamin Nampol

3. Penurunan berat badan 

Manfaat jamur kuping juga bisa membantu menurunkan berat badan. 

Sebuah studi menemukan bahwa mengonsumsi jamur secara rutin dikombinasikan dengan olahraga dan perubahan gaya hidup lainnya, dapat berdampak penting pada penurunan berat badan.  

Antioksidan dalam jamur juga diduga dapat mengurangi risiko hipertensi dan gangguan metabolisme lainnya.

 

BACA JUGA:Resep Gulai Nangka Khas Padang, Dijamin Rasanya Lamak Bana

4. Kanker 

Manfaat jamur kuping untuk kesehatan juga membantu mencegah kanker. 

Peneliti berpendapat bahwa jamur ini dapat melawan pertumbuhan dan reproduksi sel kanker.

5. Kolesterol  

Manfaat jamur kuping juga bisa membantu menurunkan kadar kolesterol. 

 

BACA JUGA:Resep Kreasi Pie Buah Camilan Segar Mudah Dibuat dan Bikin Ketagihan

6. Diabetes tipe 2 

Manfaat jamur kuping juga bisa memberikan efek positif pada tikus penderita diabetes tipe 2. Selama penelitian, konsumsi jamur berpengaruh positif terhadap kadar glukosa tikus.  

Hal ini menunjukkan potensi jamur untuk mengobati diabetes tipe 2 pada manusia. 

Demikian sejumlah manfaat jamur kuping untuk kesehatan dan kandungan nutrisinya. 

Sumber: