Wajib Coba! Kreasi Masakan Tanpa Santan, Resep Mangut Ikan Sarden Pedasnya Nampol

220 gr sarden kaleng,ikan nya yang saya ambil

8 sdm Fiber Creme

1 sdt serai bubuk

4 lembar daun jeruk

1 buah tomat,iris-iris

BACA JUGA:Ide Jualan Green Tea Dessert Box, Hanya Perlu Modal 2 Telur

8 buah Cabai rawit,iris serong

400 ml air putih

1 sdm margarin untuk menumis

1 sdm gula

1 sdt garam

2 sdm irisan daun bawang

1/2 sdm irisan daun seledri

Bumbu Halus :

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

8 buah Cabai rawit

1 sdt garam

1 sdt gula

1 sdt penyedap jamur

3 butir kemiri,sangrai

1 sdt kencur bubuk

2 sdt kunyit bubuk

1 sdt lengkuas bubuk

BACA JUGA:Yuk Merapat! Ada Rumah Makan Terkenal di Pinggir Jalinsum Palembang-Prabumulih

Cara Membuat

Langkah 1

Panaskan margarin,tumis bumbu halus sampe harum.Masukkan irisan tomat,Cabai rawit & daun jeruk.Aduk merata.

Langkah 2

Lalu masukkan ikan sarden nya.Aduk merata perlahan agar ikan tidak hancur.Tambahkan air putih.

Langkah 3

Tambahkan juga garam & gula.Kemudian masukkan irisan daun bawang & seledri.Aduk merata agar tercampur smua.

BACA JUGA:5 Jajanan Makanan Jadul, Nomor 3 Masih Eksis Sampai Saat Ini

Langkah 4

Terakhir masukkan penyedap utama nya yaitu fiber creme, aduk-aduk merata hingga kuah & ikan tercampur smua.

Langkah 5

Setelah matang smua,masukkan dalam wadah mangkok.Siap sajikan.

Sumber: