Rasa Super Otentik! Ini Resep Hotteok, Jajanan Manis Gurih Khas Korea

2 gr garam

60 gr mentega

8 gr vanila extract (vanila butter)

(isian semua bahan di aduk campur menjadi satu)

BACA JUGA:Resep Sate Maranggi Khas Purwakarta Empuk dan Nikmat, Begini Cara Buatnya

caranya:

1. untuk adonan bahan kering dicampurkan jadi satu tepung ketan, terigu,baking powder dan ragi jadiin satu, kemudian masukan bahan cair minyak,susu dan bahan lainnya.

2. Aduk menjadi adonan dan ulenin sebentar sampai rata kemudian diamkan selama  90 - 180 menit tutup kain atau clingwarp

3. Setelah itu adonan di bagi menjadi 12 bagian 56gr dan Isian juga di bagi menjadi 12 (tangan oles minyak biar gak lengket)

4. Lebarkan adonan bagian samping dan isi bagian tengah dan tutup kembali

5. Tekan adonan hingga agak gepeng

6. Kemudian siapkan teplon panaskan minyak yang agak banyak dan masukan adonan

7. Tunggu sampai adonan agak mengembang, balik dan langsung di tekan hingga mengembang sampai warna kuning keemasan, angkat lalu tiriskan.

Taraaa, Hotteok nya sudah jadi, makannya hangat-hangat supaya nikmat, selamat menikmati. *

Sumber: