Olahan Kerang Ijo Simple dan Praktis, Resep Kerang Cabe Ijo

- 150cc Air 

- 3sdm Minyak Goreng

- Bumbu yang dihaluskan :

- 5 Cabe Merah Keriting

- 5 Cabe Rawit Merah

- 3 Siung Bawang merah

- 3 Siung Bawang Putih

- 1 ruas Jahe

- 1 ruas Kunyit

BACA JUGA:Jadwal Resmi Keluar! Bansos PKH dan BPNT Tahap 5 Segera Cair ke Rekening KPM

Cara Membuat :

- Panaskan minyak, goreng sebentar kerang lalu angkat dan tiriskan

- Tumis Bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukkan serai, lengkuas daun salam, daun jeruk, irisan cabe hijau tumis hingga harum

- Masukkan Kerang aduk bumbu hingga merata lalu masukkan air, gula merah, gula pasir, Garam, kaldu bubuk , daun Bawang aduk lagi hingga merata dan ungkep hingga matang

- Test rasa, jikalau sudah pas angkat lalu sajikan

Sumber: