5 Menu Andalan Resep Udang Ala Resto, Dijamin Nambah Nasi dan Bikin Kamu Ketagihan

2 batang serai, memarkan

6 lembar daun jeruk, buang tulang daun

5 cm lengkuas, memarkan

250 g jamur merang

5 buah cabai rawit merah, potong serong

3 sdm kecap ikan

½ sdm Royco Kaldu Ayam

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

4 sdm air jeruk nipis

½ sdt asam jawa, larutkan dengan 1 sdm air

10 batang daun ketumbar, cincang

BACA JUGA:Tahu Bulat Digoreng Dadakan Lima Ratusan, Inilah Resep Tahu Bulat Renyah dan Simpel, Bisa Coba di Rumah!

Kaldu Udang:

1600 ml air, untuk merebus

Sumber: