Enaknya Bikin Nagih! Begini Cara Buat Sambel Pete Empuk, Dijamin Nambah Nasi

Bahan - Bahan :

100 gram teri jengki, rendam selama 30 menit, tiriskan

1 papan pete (aku sengaja pakai kulitnya), cuci bersih

20 buah cabe ijo keriting

15 buah cabe rawit ijo

3 buah tomat ijo

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 sdt kaldu bubuk

secukupnya garam

secukupnya minyak goreng

Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan teri hingga kering dan garing.. angkat dan tiriskan

2. Panaskan kembali minyak, lalu goreng pete hingga layu.. angkat dan sisihkan

3. Selanjutnya panaskan minyak, kemudian goreng cabe, bawang, dan tomat hingga layu.. angkat dan tiriskan

Sumber: