Sekali Gigit Langsung Lumer! Ini Dia Donat Kukus Saus Coklat Dijamin Nyoklat Banget

PALEMBANG, PALPRES.COM - Donat kudapan enak yang banget untuk camilan berkumpul bersama keluarga.

Memiliki cita rasa yang enak dan memiliki banyak pilihan rasa.

Donat memiliki banyak variasi topping dari cokelat, keju, oreo dan masih banyak lagi.

Donat lumer ini adalah jajanan kue yang paling disukai semua orang.

BACA JUGA:4 Tempat Makan Nasi Liwet Paling Enak di Palembang, Rasanya Gurih Lauk Berlimpah Ruah! Ini Alamatnya

camilan ini memiliki rasa enak dan super lumer cocok banget untuk kamu pecinta coklat.

Biasanya donat ini dikemas dalam box yang lembut banget pas banget dijadikan camilan.

Nah gimana penasaran dengan resep dan cara pembuatannya donat lumer ini.

Yuk simak resep dibawah ini langsung aja praktekin dirumah.

BACA JUGA:Ada Home Bakery Enak di Tebet, Mewah Tapi Terjangkau!

DONAT KUKUS SAUS COKLAT

by @rita_siucien 

BAHAN DONAT 

250 gr trigu pro sedang

150 ml susu cair 

35 gr gula halus 

3 gr ragi instan

1/2 sdt BP 

35 gr margarin 

BACA JUGA:Tempat Nongkrong yang Hits dan Cozy! 3 Cafe Palembang ini Memiliki Interior Estetik, Lengkap Harga dan Alamat

SAUS COKLAT :

350 ml susu cair 

10 gr maizena 

5 sdm gula pasir 

20 gr coklat bubuk

50 gr DCC Potong-potong

Cmpur smua bahan saus ( kecuali DCC ) 

Aduk hingga tercmpur rata boleh di saring Lalu masak hingga mendidih meletup-meletup Matikn kompor

Masukn potongn DCC, Aduk hingga DCC larut, Sisihkn dan siap di gunakan.

BACA JUGA:Ga Ada di Bulan Lain! 4 Makanan Khas Palembang Ini Hanya Ada di Bulan Agustus, Pernah Coba?

CARA BUAT DONAT :

1. Siapkn wadah box ukuran 750 ml. Olesin margarin tipis-tipis dan sisihkn.

2. Cmpur bahan donat ( kecuali margarin ). Lalu mixer / ulen in hingga setengah kalis. Masukan margarin. Lalu mixer kmbli hingga bnr² kalis elastis. Matikn mixer .

3. Bulat kn adonan. Lalu bagi menjadi 18 bagian ( klo di timbang skitar 26-27 gr per biji ). Kemudian bulat² adonan kcl hingga rapi. Lalu tata di wadah box dngn di kasih jarak. Tiap wadah berisi 6 biji adonan.

4. Lakukan hingga smua slesai. Lalu tutup adonan dngn kain bersih, hingga mengembang skitar 30-45 menit .

5. Panaskn kukusan trlebih dahulu dngn api sedang. Stelh mendidih. Kukus adonan skitar 12-15 menit hingga matang.

6. Angkat donat kukus . Stelah mulai hangat, Siram saus coklat di atas donat kukus , dan beri toping hiasan sesuai selera. 

Sumber: