Rempahnya Nendang Banget! Resep Nasi Maqlubah Ayam Khas Palestina Dijamin Gurih Banget

Langkah 4 Masukkan ayam dan sedikit air kaldu, tambahkan bumbu rempah, garam dan gula. Jika dirasa warnanya kurang kuning, 

bs ditambah kunir sedikit yaa. Aduk rata. Masak sampai ayam matang dan tanak. Dan kuah menyusut. Tes rasa.

Langkah 5 Final step: Gunakan panci yang berbahan dasar teflon,agar tdk lengket yaa.

Olesi dasar panci dengan minyak sedikit, dan tata sayur mayur yg sudah digoreng tadi.

Langkah 6 Paling bawah kita tata terongnya dulu yaa, lalu urutan setelahx bs kita tata kentang,

lalu setelahx tomat, wortel, dan paprika, tata rapi bersusun semua.

BACA JUGA:Gulai Belacan, Hidangan Lezat Khas Riau yang Menggugah Selera, Tertarik Mencoba?

BACA JUGA:Nongkrong Hingga Tak Kenal Waktu! 5 Tempat Angkringan Ini Buka Hingga Larut Malam, Menunya Lengkap dan Murah!

Langkah 7 Lalu tumpuk dengan sebagian nasi, tekan-tekan sampai dirasa nasi sdh benar-benar padat.

Langkah 8 Tata rata ayam diatas nasi. Lalu masukkan sebagian nasi yang lain, tekan-tekan dan padatkan lagi. Smp dirasa sdh benar-benar padat.

Langkah 9 Tuang air panas sedikit. Tuang merata keseluruh bagian nasi yaa. Sedikit saja yaa, agar nasi tidak lembek. 

  Ini hanya berfungsi untuk memadatkan nasi saja. Tutup rapat panci, dan masak dgn api kecil 30 menit. Matikan

Langkah 10 Balik nasi maqluubah diatas nampan, sajikan dengan pelengkap seperti biasanya, syitni dan salathah (resep ada dipostingan vegetable rice).

Langkah 11 Dan nasi maqluubah siap untuk dinikmati 

Sumber: