Resep Sayur Oyong Bening Penambah Selera Makan, Cara Bikinnya Gampang Banget

Bahan-bahan:

- 1 buah oyong

BACA JUGA:Ini 2 Resep Olahan Sayur Nangka yang Sederhana dan Enak

BACA JUGA:Penderita Asam Lambung Ingat ya, Ini 6 Sayuran yang Memicu Asam Lambung Naik, Hindari Sekarang!

- 1 buah tahu

- 5 buah jamur kancing

- 5 ekor udang kupas (yang tidak terlalu besar)

- 10 buah bakso sapi (bebas merk apapun)

BACA JUGA:Sehat, Murah dan Enak! Begini Cara Sayur Bening Daun Kelor, Resep Sederhana Segudang Manfaat

BACA JUGA:5 Nama Desa Unik di Kabupaten Malang, Nomor 2 Sayuran Segar, Kamu Tahu Sejarahnya?

- 10 butir telur puyuh (yang sudah direbus)

- Bihun jagung secukupnya

- 3 siung bawang putih

- 3 siung bawang merah

BACA JUGA:Menu Khas Sunda Resep Sayur Kacang Merah Gurih dan Segar Menggugah Selera

BACA JUGA:Terong Ungu Bisa Membuat Kulit Sehat dan Berseri? Yuk Kenali Manfaat Tak Terduga dari Sayur Berwarna Ungu Ini!

- 1 batang daun bawang

- 1 sdt kaldu bubuk

- ¼ sdt lada bubuk

- Garam (sesuai selera)

BACA JUGA:Simple Banget! Resep Sayur Lodeh Rebung Menu Sederhana yang Bikin Kangen Ibu

BACA JUGA:Si Kecil Susah Makan Sayur? Yuk Moms Bikin Rollade Ayam Sayur Dijamin Langsung Habis

Langkah selanjutnya memasak oyong bening:

- Kupas dan potong oyong bulat dan tidak terlalu besar, potong juga jamur kancing tahu putih, bakso yang telah disiapkan, serta kupas kulit puyuh yang telah direbus 

- Bihun jagung direndam menggunakan air panas, pastikan bihun tidak terlalu lembut ataupun terlalu keras 

- Cincang bawang hingga halus (bawang merah dan bawang putih)

BACA JUGA:Bingung Mau Masak Apa? Yuk Coba 5 Resep Menu Sayur Praktis, Buat Keluargamu Makan Makin Lahap

BACA JUGA:Dijamin Crispy! Ini Dia Resep Bakwan Ala Jepang Full Sayuran Rasanya Nikmat Banget

- Panaskan minyak secukupnya di kuali dengan api sedang, tumis bawang yang telah di cincang hingga menimbulkan aroma yang harum

- Tambahkan lada bubuk dan udang, lalu tumis lagi hingga semua bumbu matang sempurna

- Siapkan air, lalu rebus

- Setelah air mendidih masukkan tahu dan oyong

BACA JUGA:Moms Wajib Tahu, Beda Sayuran Beda Pula Durasi Memasaknya, Berikut Cara Memasak yang Benar!

BACA JUGA:Ini 3 Resep Sayur Kubis Ala Emak-emak Empat Lawang, Cocok Bagi yang Baru Belajar Masak

- Tunggu hingga air mendidih kembali kemudian masukkan bakso sapi dan jamur

- Tuang bumbu tumis, kaldu bubuk dan garam secukupnya

- Tunggu hingga mendidih, setelah itu oyong siap disajikan

Nah teman-teman mudah bukan resep masakan kali ini. 

BACA JUGA:Ini Manfaat Sayur Kangkung Bagi Tubuh, Simak Teknik Memasak Agar Nutrisinya Tidak Hilang

BACA JUGA:5 Jenis Minuman Paling Baik Diminum Pada Pagi Hari, Nomor 3 Jus Sayuran

Siapa nih yang sudah mulai siap-siap untuk mencoba resep kali ini?

Pengolahan oyong yang tepat tidak akan mengubah gizi dan vitamin yang terkandung di dalamnya. 

Resep kali ini hanya salah satu resep sederhana yang dapat dicoba oleh semua orang dan tidak akan terlalu sulit untuk para pemasak pemula yang ingin mencoba memasak sayur oyong.*

Sumber: