Ternyata Bikin Soto Ayam Gurih dan Segar Gak Sulit, Simak Yuk Resepnya Disini

BACA JUGA:Kesegaran Kuah Soto Khas Jogja Dijamin Nasi Sebakul Habis

- 2 sendok teh gula merah

- 2 batang serai yang dimemarkan

- 3000 mililiter air 

- 4 lembar daun salam

BACA JUGA:Selalu Ramai Pembeli! Tempat Makan Soto Legendaris Paling Enak di Jakarta, Cuma Rp20 Ribuan Dagingnya Melimpah

BACA JUGA:5 Tempat Makan Soto Ayam Paling Favorit di Semarang, Sekali Cicip Bikin Kamu Gak Berhenti Makan!

- 4 lembar daun jeruk

- Garam secukupnya

- Penyedap rasa secukupnya

Bumbu halus:

BACA JUGA:Ini Rahasia Dibalik Ramainya Pembeli Tempat Makan Soto Putra H Djaja yang Legendaris di Bogor

BACA JUGA:Resep Soto Ayam dan Ceker, Bumbu Sederhana Rasanya Bintang Lima

- 6 siung bawang putih

- 12 siung bawang merah

- 8 butir kemiri

- 2 ruas kunyit

BACA JUGA:3 Tempat Makan Soto Daging Paling Enak di Kota Palembang, Daging Melimpah dan Kaya akan Cita Rasa!

BACA JUGA:4 Tempat Makan Soto Kikil di Palembang, Dagingnya yang Empuk Dijamin Ingin Nambah 1 Mangkok Lagi!

- 1 ruas jahe

- 2 sendok ketumbar

- 1/2 sendok merica

- 1/2 sendok jintan

BACA JUGA:Berada di Belakang Mal Tertua, Ada Hidden Gem Tempat Minum Ngopi dan Soto Legendaris di Palembang

BACA JUGA:Rekomendasi 5 Warung Soto Terkenal Di Kota Palembang, Sudah Ada Sejak Tahun 90an

Bahan pelengkap:

- Irisan kubis secukupnya, direbus

- Tauge secukupnya, direbus

- Bihun secukupnya, direbus

BACA JUGA:Buruan Bikin! Sarapan Gurih Soto Padang, Begini Cara Membuatnya

BACA JUGA:Resep Sotong Ala Abang-abang Tahu Bulat, Lebih Enak Cuma Modal Rp10.000

- Bawang merah secukupnya, digoreng

- Bawang putih secukupnya, digoreng

- Sambal rawit (sambal apa saja)

- Kecap manis

BACA JUGA:Menyelami Sejarah Soto di Kota Palembang, Terenak, Legendaris, dan Paling Populer!

BACA JUGA:Tempat Makan Soto Legendaris, Terenak dan Paling Hits di Palembang, Salah Satunya Berumur 35 Tahun

- Saos

Cara memasak:

- Ayam potong dibersihkan lalu dipotong sesuai selera 

- Rebus sampai 30 menit

BACA JUGA:8 Jenis Soto Khas Nusantara, Dijamin Nagih dan Nampol Abis, Favoritmu yang Mana?

BACA JUGA:Resep Soto Mie Bogor, Sajian Berkuah Segar untuk Takjil Berbuka Puasa

- Sembari merebus ayam, haluskan semua bumbu halus yang sudah disiapkan

- Bumbu yang sudah dihaluskan itu ditumis sebentar, lalu dimasukkan ke dalam rebusan ayam yang belum matang

- Tambahkan bumbu lainnya seperti serai, daun salam, daun jeruk, gula merah, garam, dan penyedap rasa secukupnya

- Masak 30 menit lagi sampai bumbu meresap

BACA JUGA:Resep Soto Khas Banjar Jadi Menu Hidangan Buka Puasa Bersama Keluarga

BACA JUGA:Tips Mudah Resep Soto Ayam Jawa Terasa Nikmat dan Nendang Bingit Cocok Menu Puasa Ramadan 2023

- Setelah ayamnya matang, angkat ayamnya saja, lalu suwir suwir untuk topping soto

- Lalu tambahkan air secukupnya pada kuah soto yang digunakan untuk merebus ayam tadi

- Cicipi rasa

- Jika sudah enak angkat dan sajikan bersama suwiran ayam dan bahan pelengkap lainnya.*

Sumber: