Enak Poll! Ini Resep Pempek Lenggang Panggang, Sekali Coba Pasti Ketagihan

PALEMBANG, PALPRES.COM – Enak poll! ini resep pempek lenggang panggang, sekali coba pasti ketagihan.

Siapa sih yang ga kenal dengan pempek, makanan khas Palembang ini punya banyak sekali penggemar.

Jika berkunjung ke kota Palembang belum lengkap rasanya jika belum mencoba pempek asli kota ini.

Palembang memiliki banyak sekali panganan dari ikan, salah satunya adalah pempek makanan ini sangat di gemari bukan hanya dari palembang, bahkan sampai luar kota palembang.

BACA JUGA:Sekali Makan Bikin Nagih! Resep Telur Fantasi Ternyata Bisa Seenak Ini

Salah satu jenis pempek khas palembang yang perlu dikenalkan lebih luas lagi adalah pempek satu ini yang dibakar diatas daun pisang yappss lenggang panggang.

Pempek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan dan tepung kanji, Cara membuatnya pun amatlah mudah.

Setiap bentuknya, pempek memiliki nama dan rasa sendiri-sendiri. 

Salah satunya ialah pempek yang pembuatannya cukup unik, yakni dicampur dengan telur lalu dipanggang.

BACA JUGA:Lembut Anti Gagal! Ini Dia Resep Pizza Teflon Ala Rumahan, Lembutnya Kebangetan

Lenggang panggang adalah jenis pempek yang dibuat dengan cara dibakar/ panggang, terbuat dari 2 butir telur yang di kocok terus diisi dengan adonan pempek mentah.

Telur dan adonan pempek mentah tersebut dimatangkan dengan cara dipanggang, menggunakan daun pisang sebagai wadah memanggangnya.

Pempek lenggang sebenarnya adalah variasi penyajian dari pempek lenjer.

Kocokan telur dicampur dengan irisan pempek lenjer lalu digoreng seperti telur dadar.

Sumber: