5 Makanan Khas Bangka Belitung yang Rasanya Unik dan Bikin Ketagihan, Waktunya Wisata Kuliner

BACA JUGA:Nasi Uduk Kuliner Nikmat Khas Indonesia, Cek Sejarah dan Cara Masaknya Disini

Rusip berbeda dengan belacan yang digunakan sebagai penyedap rasa, seperti sambal dan makanan lainnya. 

Sedangkan rusip digunakan sebagai lauk tambahan dalam seporsi nasi.

Dilansir dari laman web resmi pemerintah daerah Bangka Belitung. 

Rusip adalah makanan khas yang terbuat dari fermentasi ikan teri dengan air gula aren, garam, dan air kerak nasi.

BACA JUGA:Pertama Kali Ada di Indonesia dan Usianya Sudah 93 Tahun, 5 Kuliner Legendaris di Surabaya Wajib Kamu Cicipin

Fermentasi makanan ini baru siap disajikan ketika sudah memiliki aroma yang khas. 

Setelah itu baru ditambah dengan perasan jeruk sambal, bawang merah, dan irisan cabai.

Rusip bisa kamu nikmati bersama nasi panas, lalapan dan lauk lainnya.

4. Mi Bangka

BACA JUGA:Kuliner Khas Palembang Nih! Intip Cara Bikin Pempek yang Kenyal dan Mantap di Lidah

Mi merupakan makanan yang digemari oleh banyak orang. 

Termasuk makanan khas Bangka Belitung satu ini yang tidak kalah nikmat dengan mi lainnya.

Biasanya makanan ini disajikan dengan kuah kaldu dari tulang dengan toping daging sapi, daging ayam, dan makanan laut.

5. Mi Koba

Sumber: