5 Manfaat Sawi Putih untuk Kesehatan, Cegah Penuaan Dini Hingga Jaga Kesehatan Otak

PALEMBANG, PALPRES.COM – 5 manfaat sawi putih untuk kesehatan, cegah penuaan dini hingga jaga kesehatan otak.

Sawi Putih atau yang sering disebut dengan Sawi Bola, merupakan sayuran yang rendah kalori dan mengandung berbagai macam vitamin. 

Kandungan vitamin yang terdapat di dalam sayuran tersebut bermanfaat untuk kesehatan, seperti mencegah penyakit jantung dan juga menjaga fungsi otak.

Sayuran sawi putih ini memiliki nama ilmiah Brassica pekinensis, atau sering disebut juga dengan Chinese cabbage. 

BACA JUGA:Jangan Langsung di Buang! Ini 7 Manfaat Kulit Manggis Bagi Kesehatan, Bikin Penyakit Auto Ambyar

Sawi putih ini merupakan sayuran yang sering digunakan dalam masakan, terutama Chinese food. 

Teksturnya renyah dan rasanya sedikit tawar sehingga cocok kamu hidangkan bersama lauk lain yang gurih.

Ciri sawi putih ini adalah memiliki batang yang berwarna putih dan daun yang berwarna hijau muda atau hijau tua, dengan ukuran yang bervariasi. 

Sawi putih ini merupakan sayuran yang masuk ke dalam kelompok Kubis.

BACA JUGA:7 Manfaat Daun Jambu Biji untuk Kesehatan, Cegah Berbagai Penyakit Hingga Buat Awet Muda

Jika di Korea, sawi putih ini sering dijadikan sebagai bahan utama untuk membuat Kimchi. 

Kimchi adalah makanan tradisional Korea, yang berupa asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas.

Namun, di Indonesia sawi putih ini sangat sering dimasak dengan cara ditumis, dan juga sering dimasukkan kedalam Sop. 

Di Indonesia, sangat mudah untuk mendapatkan sawi manis, baik di supermarket maupun di pasar tradisional. 

Sumber: