Gurihnya Mantap! Resep Kwetiau Goreng Pedas, Ini Bumbu Rahasia Kwetiau ala Resto Dijamin Gampang Banget Bikinn

PALEMBANG, PALPRES.COM - Kwetiau adalah mie dengan ciri khas panjang dan tebal yang berbeda dari mie biasanya.

Kwetiau bisa kalian makan kapan saja, makanan satu ini termasuk jenis makanan berat karena karbohidrat hampir seperti nasi.

Mie satu ini bisa diolah menjadi masakan tumis pedas ataupun manis, sesuai selera ya.

Kwetiau merupakan makanan Salah satu menu yang cukup banyak dicari nih, kwetiau goreng.

BACA JUGA:Kenyal dan Lembut! Resep Kue Mendut Khas Jawa Ini Cara Bikinnya Tidak Lengket dan Tidak Mudah Basi

BACA JUGA:6 Kuliner Khas Bangka Belitung yang Enak, Kuahnya Segar yang Kaya Rempah dan Menggugah Selera

Apalagi bagi pecinta pedas dapat menambah kan cabai, sehingga memiliki sensasi yang lezat saat memakannya.

Menjadi lebih enak lagi jika dibuat dengan tambahan sayur, sosis, ayam dan lain-lainnya yang membuat pengalaman menyantap kwetiau goreng menjadi lebih nikmat lagi.

Jika kalian mengaku penggemar makanan pedas, resep Kwetiau Goreng Pedas cocok banget buat Bunda praktekkan sekarang.

Makanan ini sendiri yang sering dijajakkan keliling rumah atau di pinggir jalan ini jadi makanan favorit semua kalangan.

BACA JUGA:Bukan Lemper Namany Semar Medem di Balut dengan Telur Dadar, Begini Cara Bikinnya Dijamin Nikmat Banget

BACA JUGA:Rekomendasi 22 Kuliner Khas Empat Lawang Terpopuler, Rasanya Enak dan Bikin Nagih

Panganan ini adalah mie yang digoreng memiliki sensasi pedas yang sangat umum kalian jumoai di Indonesia.

Teman-teman tahu tidak, makanan ini sendiri, berasal dari negeri cina.  Nah dinegara asalnya sendiri Namanya adalah cha kway teow.

Hanya butuh waktu 25 menit saja, seporsi Kwetiau Goreng Pedas nan memikat siap disantap selagi hangat. Sangat cocok menemani aktivitas Kalian saat cuaca dingin.

Tertarik ingin membuatnya, Berikut ini adalah resep dan cara buatnya.

BACA JUGA:Menu Simple 3 Olahan Mie Goreng, Cocok Jadi Menu Sarapanmu Bersama Keluarga

BACA JUGA:7 Tempat Makan Gado-gado Paling Enak di Palembang, Salah Satunya Harus Pakai Nomor Antri

Kwetiau goreng pedas

By @jessy.recipes

Bahan :

1 bungkus kwetiau beras

1 ikat sawi baby, potong2

4 lbr kol, potong2

5 sdm kecap manis

2 sdm saus tomat

2 btr telur, kocok

5 btr baso sapi, iris2

Garam, gula pasir, lada secukupnya

BACA JUGA:Mengembang Sempurna! Ini Cara Bikin Cream Cheese Chiffon Cake, Camilan Sore Sambil Ngeteh

BACA JUGA:Wisatawan Lokal hingga Bule Doyan, Ini Resep Otak-otak Ikan Tenggiri Khas Bangka Belitung Dijamin Ketagihan

Bumbu halus :

4 btr kemiri

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 bh cabe merah besar, buang biji

3 bh cabe keriting

BACA JUGA:Olahan Seafood Simple! Resep Sayur Pedas Kerang! Dijamin Bikin Tambah Nasi

Cara Membuatnya:

1. Rebus air hingga mendidih lalu tuang ke kwetiau, aduk2 dan tiriskan.

2. Blender halus bumbu kemudian tumis hingga harum dan matang

3. Masukkan baso aduk rata dan matangkan, masukkan telur yg sudah dikocok, aduk rata

4. Masukkan batang sawi aduk sebentar lalu sawi, kol, kecap manis, saus tomat, garam, gula pasir, lada setelah stengah matang, masukkan kwetiau.. aduk rata.. cicipi rasa.

5. Jangan terlalu lama juga nanti jadi lembek ya.. Bila rasa sdh pas angkat dan siap disajikan.*

Sumber: