Rekomendasi Resep Udang Telur Asin Ala Resto Hidangan Praktis dan Lezat, Dijamin Langsung Ludes

1/8 sdt baking powder

Minyak untuk menggoreng

BACA JUGA:7 Rekomendasi Makanan Legendaris Khas Bangka Belitung Yang Wajib Dicoba, Salah Satunya Siput Gonggong

BACA JUGA:Gurihnya Mantap! Resep Kwetiau Goreng Pedas, Ini Bumbu Rahasia Kwetiau ala Resto Dijamin Gampang Banget Bikinn

Saus :

2 sdm margarin untuk menumis

4 siung bawang putih, iris halus

3 buah cabai merah keriting, iris-iris

3 buah cabai rawit hijau, iris-iris

1 sdm saus tiram

1/4 sdt merica bubuk

1/4 sdt gula pasir

5 kuning telur asin matang, tumbuk kasar

BACA JUGA:Primbon Jawa Ungkap 6 Weton yang Berpotensi Dihujani Rezeki Berlimpah setelah Menolong Teman, Ada Kamu?

BACA JUGA:Bukan Lemper Namany Semar Medem di Balut dengan Telur Dadar, Begini Cara Bikinnya Dijamin Nikmat Banget

Cara membuat :

1. Cuci bersih udang. Buang kepala dan kulit,sisakan ekor udang. 

Belah bagian punggung, buang kotoran udang tersebut. 

Rendam dengan air jeruk nipis, minyak wijen, garam, dan merica selama 15 menit.

2. Satu persatu, gulingkan ke bahan pelapis hingga terbalut rata. 

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga udang matang. Angkat sisihkan.

3. Saus : Panaskan margarin, tumis bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit hingga harum. 

Beri saus tiram, merica bubuk, gula pasir. Masukkan kuning telur asin, aduk sampai berbutir.

Masukkan udang goreng, aduk rata. Matikan api, angkat. Sajikan. *

Dapatkan update konten terkini dan terbaru setiap hari di Palpres.com. Ayo Gabung di Channel WhatsApp dengan cara klik link ini "Channel WA palpres.com". 

Sumber: