Comfort Food Banget! Ini Resep Sop Buntut Super Gurih, Cocok Jadi Menu Sahur Ramadan 2024, Bersama Keluarga

BACA JUGA:Bikin Cepat Lapar, Inilah 5 Makanan yang Sebaiknya Dihindari saat Sahur Puasa Ramadan

Cara membuat sop buntut:

1. Rebus buntut kurang lebih selama satu jam atau sampai empuk. Setelah itu buang air rebusan pertama.

2. Masukan air secukupnya, kemudian masukkan buntut sapi yang telah direbus sebelumnya.

3. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu masukkan ke dalam rebusan buntut sapi. Bumbui dengan gula, garam, merica bubuk, kayu manis, dan kaldu sapi bubuk. Masak kurang lebih 10 menit.

4. Masukan wortel dan kentang, kemudian masak kurang lebih 10 menit.

5. Setelah semua sayuran dan daging empuk meresap bumbu. Matikan api lalu taburi dengan daun bawang, seledri iris dan potongan tomat merah.

BACA JUGA:Bangun Kesiangan? Cukup Masak 6 Menu Makanan Cepat Saji untuk Sahur Saat Ramadhan, Cocok untuk Anak Kos

BACA JUGA:3 Menu Sehat Saat Sahur yang Bisa Kamu Buat di Rumah, Caranya Simple Dijamin Tubuh Fit Seharian

2. Sup buntut kambing

Bahan:

- 250 gram buntut/tulang kambing berdaging

- 7 siung bawang putih

- 1 batang daun bawang

- Campuran sayuran sesuai selera

Sumber: