3 Resep Semur Telur Simple, Gurih dan Manisnya Bikin Nagih

2. Resep Semur Telur Ceplok

Bahan-Bahan:

• 4 butir telur
• 3 bawang putih
• 3 bawang merah
• 1 sdm kecap manis
• Garam, merica
• Secukupnya air
• Daun bawang
• 1 tomat
• Cabai (bila perlu)
• 1 sdt saus tiram

 

Cara membuat:

• Ceplok telur, goreng sampai matang.
• Iris bawang, tomat, dan daun bawang.
• Tumis bawang putih dan bawang merah.
• Masukkan telur ceplok yang sudah matang, tambahkan air, kecap, garam, merica, tomat, daun bawang.
• Masak sampai meresap dan koreksi rasa.

BACA JUGA:6 Resep Olahan Sosis Praktis Buat Menu Sahur

BACA JUGA:6 Ide Menu Sahur Sat-Set dan Bernutrisi Tinggi, Buat Kenyang Lebih Lama, Puasa Seharian Anti Lemes

3. Resep Semur Telur Tahu Pedas

Bahan-bahan:

• 250 gram telor ayam
• 2 papan tahu
• Selembar salam
• 1/2 batang serai (besar) geprek
• 6 buah cabai rawit rajang
• Secukupnya air
• Secukupnya minyak
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 1-2 sendok makan kecap

 

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 buah kemiri sangrai
• Sedikit jinten

 

Cara membuat:

• Siapkan bahan yang akan dihaluskan.
• Geprek serai.
• Ulek bawang merah, bawah putih, kemiri dan jinten hingga halus.
• Tumis bumbu halus, salam dan serai hingga wangi tambahkan air.
• Masukkan telur yang telah direbus sebelumnya dan tahu.
• Aduk rata dan masak hingga air sedikit menyusut.
• Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap. Koreksi rasa.
• Terakhir masukkan irisan cabai dan cabai utuh.

 

Masakan rumahan ini rasanya gurih dan manis, perpaduan ini selalu ngangenin apalagi kalau ibu yang masak.

Berbagai kreasi resep masakan, yang pasti jadi salah satu cara agar keluarga tercinta makan dengan lahap.

Sumber: