Resep Tekwan Ikan Tenggiri Khas Palembang, Segar dan Gurih, Cocok Disajikan Saat Lebaran

2. Masukkan bawang putih dan tumis hingga harum. Lalu, masukkan udang dan tumis hingga berubah warna

3. Siapkan panci dan didihkan air, masukkan wortel dan juga bengkoang, rebus hingga teksturnya agak lembut

4. Tambahkan jamur putih dan bunga sedap malam

5. Masukkan tumisan bawang putih, udang, gula, garam dan lada bubuk, aduk hingga merata

6. Tes rasa, ketika rasanya sudah pas, masukkan tekwan.

7. Tekwan pun siap disajikan dengan pelengkap.

Sumber: