Trending di TikTok! Kue Rambutan Legendaris Si Paling Jadi Rebutan, Ini Resepnya

2. Kue Rambutan Oreo

Bahan-bahan:

• 1 bungkus Marie Regal atau Marie Susu
• 1/2 bungkus Oreo (tanpa cream bagian tengahnya, hanya bagian luar)
• 2 bungkus Susu kental manis Coklat
• 2 sendok makan mentega cair

 

Cara Membuat:

• Hancurkan atau giling roti Marie hingga halus. Untuk melibatkan anak-anak, potong roti Marie menjadi beberapa bagian kasar, letakkan dalam kantong plastik, dan biarkan mereka menggilasnya dengan menggunakan ulekan kayu.
• Campurkan mentega cair, Susu kental manis coklat, dan bagian tengah Oreo yang sudah dihancurkan ke dalam adonan roti Marie. Aduk hingga merata dan bisa dibentuk bulat. Anak-anak juga bisa ikut terlibat dengan cara menggulung adonan sambil mencicipi.
• Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, lalu balut dengan remah-remah Oreo yang telah diblender. Simpan kue dalam lemari es selama beberapa saat agar mengeras sebelum disajikan.

BACA JUGA:Anti Ribet! Resep Bolu Oreo Tanpa Oven dan Mixer, Lembut Lumer Pas Buat Camilan Sore

BACA JUGA:6 Resep Minuman Herbal yang Ampuh Hempas Kolestrol Usai Santap Hidangan Lebaran

3. Kue Rambutan Tanpa Oven

Bahan:

• 50 gram cokelat masak pekat, lelehkan 
• 10 gram cokelat bubuk 
• 75 gram biskuit regal, haluskan 
• 2 sendok makan susu kental manis cokelat 
• 10 buah ceri merah 
• 10 buah kacang tanah matang

 

Bahan pelapis:

• 100 gram meses cokelat 
• 50 gram cokelat masak pekat, lelehkan

 

Cara membuat kue rambutan meses cokelat:

• Campur biskuit, cokelat masak leleh, cokelat bubuk, dan susu kental manis cokelat. Aduk sampai membentuk adonan yang mudah dibentuk. Sisihkan.
• Masukkan satu kacang tanah ke dalam ceri. Lakukan sampai ceri dan kacang habis.
• Ambil adonan biskuit secukupnya menggunakan sendok makan. Pipihkan, beri ceri. Bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis. Letakkan dalam wadah, simpan di kulkas. Biarkan mengeras.
• Keluarkan bola-bola meses cokelat dari dalam kulkas. Celup ke dalam cokelat masak leleh. Gulingkan di atas meses cokelat. Hidangkan di atas piring saji.

Sumber: