Trending di TikTok! Kue Rambutan Legendaris Si Paling Jadi Rebutan, Ini Resepnya

PALPRES.COM – Kue rambutan merupakan salah satu kue kering yang dibuat menyerupai buah rambutan. 

Kue ini dibalut dengan meisis warna-warni atau coklat.

Di moment lebaran idul fitri kali ini, kue rambutan menjadi trending di media sosial TikTok.

Nah jika kamu penasaran gimana rasanya, yuk buat sendiri di rumah, dengan resep ini:

BACA JUGA:Mengintip Resep Cantik Alami Ala Gadis Suku Badui, Gak Mahal Cukup dengan Ini

BACA JUGA:Resep Camilan Anak: Ini 3 Cara Membuat Es Loli dari Buah, Sehat dan Menyegarkan, Si Kecil Pasti Suka!

1. Kue Rambutan

Bahan:

• 500 gr tepung terigu
• 200 gr margarin
• 100 gr butter
• 50 gr gula halus
• 2 kuning telur
• Vanili secukupnya

 

Toping:

• Cokelat batangan, lelehkan
• Meisis secukupnya

 

Cara Membuat:

• Mixer mentega, gula halus, butter, vanili selama 3 menit dengan kecepatan tinggi.
• Tambahkan kuning telur lalu mixer lagi sampai tercampur rata dengan kecepatan sedang.
• Masukkan tepung terigu lalu uleni adonan dan bentuk bulat-bulat kecil, lalu panggang hingga matang.
• Siapkan cokelat yang sudah dilelehkan pada wadah, kemudian celupkan kue ke dalamnya lalu gulirkan pada cokelat meses, hingga semua permukaan terbalur dengan meises.
• Biarkan coklat beku dalam suhu ruang. Jika sudah mengeras, simpan dalam toples.
• Kue rambutan siap disajikan.

BACA JUGA:Kenyal-Kenyal Bikin Ga Berenti Makan, Bolu Sarang Semut Jadi Incaran Keluarga, Ini Resepnya!

BACA JUGA:Kembali ke Kenangan Masa Kecil dengan Puding Santan Gula Merah, Cemilan Enak Mudah Dibuat, Ini Resepnya

Sumber: