Resep dan Tips Membuat Pempek Kulit yang Krispy Diluar Lembut Didalam, Dicocol Saus Tauco Lebih Enak!

Resep berikut juga sangat cocok untuk dijadikan ide jualan.

Untuk harga jualnya tinggal disesuaikan dengan harga bahan baku.

BACA JUGA:Resep Pempek Ikan Tanpa Telur Tekstur Lembut, Bahannya Simpel, Bisa Untuk Stok di Kulkas

BACA JUGA:Resep Pempek Keriting Ekonomis yang Enak dari Ikan Gabus, Gampang Ini Cara Membentuk Pempek Agar Cantik

Bagi yang ingin mencoba resep pempek kulit, berikut resep yang dikutip dari akun TikTok Chefterabalabal.

Bahan-bahan:

Kulit ikan tenggiri 300 gram

Daging ikan tenggiri         300 gram

Kuning telur 3 butir

Air es 200 ml

Garam 10 gram

Gula 10 gram

Penyedap rasa         10 gram

Lada bubuk 2 gram 

Bawang putih cincang                50 gram

Sumber: