Inilah 7 Sayuran yang Membuat Asam Urat Kumat dengan Kandungan Purin Tinggi, Ada Asparagus dan Kacang Polong

PALEMBANG, PALPRES.COM- Bagi kamu penderita asam urat, kamu wajib hindari 7 jenis sayuran dengan kandungan purin tinggi yang bisa bikin asam urat kumat.

Pada umumnya, penyakit asam urat merupakan penyakit yang disebabkan oleh zat asam urat di dalam tubuh yang diproduksi untuk mengurai purin di dalam makanan masuk ke tubuh.

Asam urat ini menjadi salah satu kondisi radang, sebab adanya penumpukan kristal asam urat. 

Penyakit ini menjadi hasil akhir dari pemecahan suatu zat yang dikenal sebagai purin

BACA JUGA:5 Manfaat Daun Kenikir untuk Kesehatan Tubuh, Bantu Turunkan Darah Tinggi, Mencegah Kanker

Zat ini bertugas untuk mengatur pertumbuhan sel hingga menyediakan energi untuk tubuh manusia. 

Pada kondisi normal, asam urat bisa larut di dalam sel darah dan bisa dikeluarkan melalui urine.

Namun, pada kondisi tertentu, asam urat tidak bisa dikeluarkan lewat urine sebab terjadi penumpukan yang menjadi kristal pada persendian tubuh.

Dampak yang ditimbulkan jika memiliki asam urat yang berlebih pada tubuh ialah gejala nyeri yang hebat.

BACA JUGA:Jarang Diketahui! Inilah 8 Manfaat Daun Cabai untuk Kesehatan, Bisa Menurunkan Berat Badan

Lalu pembengkakan hingga sensasi rasa panas di area persendian tubuh.

Biasanya, penyakit asam urat ini dijumpai pada orang yang berusia 30 tahun ke atas dan sering menyerang pria. 

Selain makanan yang mengandung garam berlebih, penderita asam urat pun harus menghindari beberapa sayuran.

Sejumlah sayuran yang tidak boleh dikonsumsi penderita asam urat ialah sayur dengan kandungan purin yang tinggi. 

BACA JUGA:Mengungkap Khasiat Batu Akik Zamrud Kalimantan untuk Kesehatan, Benarkah Bisa Meningkatkan Kekebalan Tubuh?

Tingginya purin yang terkandung pada sayuran tersebut akan menyebabkan asam urat kambuh.

Pasalnya, asam urat yang kambuh tentunya akan mengganggu aktivitas sehari-hari.

Bahkan asam urat yang tidak diatasi akan menyebabkan kerusakan sendi secara permanen, lho.

Untuk itu, sayuran apa saja yang harus dihindari oleh penderita asam urat? Inilah 7 sayuran tersebut:

BACA JUGA:Nggak Cuma Bikin Wangi, 4 Manfaat Daun Kemangi Bagi Kesehatan Tubuh, Nomor 3 Jarang Diketahui Lho

1. Asparagus

Sayur pertama yang harus dihindari oleh penderita asam urat adalah asparagus. 

Sayuran ini banyak diolah sebab memiliki rasa yang nikmat dan tekstur yang renyah. 

Kandungan nutrisinya pun baik, memiliki kadar kalium dan folat yang tinggi. 

BACA JUGA:9 Makanan Sehat yang Bagus untuk Kesehatan Otak agar Tidak Mudah Lupa, Lansia Wajib Konsumsi

Selain itu, asparagus cocok dikonsumsi untuk diet sebab mengandung vitamin B-6, E dan C beserta serat dan asam folat. 

Namun, dibalik itu sayuran ini mengandung purin yang tinggi, yaitu sekitar 23 gram purin di setiap 100 gram sayuran ini. 

2. Bayam 

Selain mudah untuk diolah dan dimasak, bayam menjadi salah satu sayur yang populer.

BACA JUGA:Suka Makan Gorengan, 4 Bahaya Ini Mengintai Kesehatan, Atasi dengan Cara Berikut

Sebab kandungan gizinya yang tinggi, seperti vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, dan vitamin E, zat besi dan serat. 

Namun, sayuran ini tidak dianjurkan untuk dikonsumsi bagi penderita asam urat.

Sebab mengandung purin 57 gram di dalam 100 gram sayur bayam. 

Kandungan ini cukup tinggi bagi pengidap asam urat.

BACA JUGA:7 Makanan yang Mengandung Kolagen Tinggi, Bikin Kulit Kencang dan Sehat Alami, Nomor 5 Belum Banyak yang Tahu

3. Kembang Kol

Sayuran selanjutnya yang harus dihindari oleh pengidap asam urat adalah kembang kol. 

Hal ini karena kembang kol menjadi salah satu sayuran yang memiliki kandungan purin yang tinggi. 

Kandungannya sebesar 43,2 miligram purin dalam 100 gram kol yang telah dipanaskan. 

BACA JUGA:10 Makanan Pantang di Konsumsi Penderita Asam Urat, Nomor 4 Paling Bahaya!

Sementara, dalam kol mentah terdapat 42,6 miligram purin. 

Oleh karena itu, sayuran satu ini wajib dihindari penderita asam urat.

4. Brokoli

Berbeda dengan sayuran yang telah disebutkan sebelumnya, brokoli ini menjadi sayuran yang mengandung kadar purin yang paling rendah, lho. 

BACA JUGA:Jaga Kesehatan Hati, 5 Jenis Makanan Ini Wajib Kamu Hindari, Intip Daftarnya Di Sini

Sebenarnya, brokoli menjadi sayuran yang masih aman dikonsumsi penderita asam urat. 

Namun, hanya saja para pengidap asam urat harus tetap memperhatikan jumlah yang mereka konsumsi. 

Jika sayuran ini dikonsumsi secara berlebihan, maka tentunya akan menimbulkan gejala asam urat yang mengganggu.

5. Jamur

BACA JUGA:9 Makanan yang Bikin Cepat Tua dan Bikin Wajah Kriput, Hindari Jika Ingin Awet Muda

Sayuran satu ini sering digunakan dan diolah dalam berbagai hidangan. 

Jamur pun memiliki nutrisi dan rendah kalori, seperti niasin, riboflavin, dan juga tembaga. 

Namun, siapa sangka sayur ini menjadi salah satu sayur yang wajib dihindari bagi para penderita asam urat. 

Jamur memiliki kandungan purin yang cukup tinggi dalam setiap porsinya. 

BACA JUGA:Wajib Dihindari Saat Sarapan! Ini 9 Daftar Makanan yang Bikin Kamu Makin Ngantuk!

Untuk alternatif, jamur ini bisa diganti dengan sayuran lain seperti paprika yang rendah purin. 

6. Kacang Hijau

Kacang hijau ini mengandung banyak nutrisi penting untuk tubuh.

Seperti mengandung vitamin A dan C, serat serta folat yang tentunya sangat baik untuk kesehatan. 

BACA JUGA:5 Buah untuk Penderita Asam Urat, Berkhasiat Turunkan Kadar dan Mengatasi Nyeri Sendi

Namun, dibalik itu kacang hijau ternyata menjadi hal yang harus dihindari oleh pengidap asam urat. 

Kacang Hijau mengandung purin dalam jumlah yang sedang. 

Nah, bagi kamu pengidap asam urat bisa diganti dengan sayuran lain, seperti wortel, seledri atau zucchini.

7. Kacang Polong

BACA JUGA:Hati-hati! 7 Makanan Lezat Ini Mengandung Kadar Purin yang Tinggi, Bisa Sebabkan Asam Urat Naik

Salah satu jenis kacang-kacangan lain yang harus dihindari oleh para penderita asam urat adalah kacang polong. 

Jenis kacang ini sebenarnya mengandung vitamin K yang tinggi, sehingga baik untuk tulang dan persendian. 

Namun, sayangnya sayuran ini mengandung purin yang sedang, yaitu 50 hingga 150 miligram purin di setiap 100 gramnya. 

Oleh karena itu, sebaiknya kamu harus hindari mengonsumsi kacang polong.

 

Sumber: