- 2 tomat iris jadi 4
- Kol secukupnya
- Cabai sesuai selera (iris sebagian, sebagian lagi biarkan utuh)
- 1 serai geprek
- 2 lembar daun salam
- Garam
- Gula pasir
- Kaldu bubuk secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak secukupnya
Bumbu halus:
- 6 bawang merah
- 4 bawang putih
- Seruas jahe
- 1/2 sdt kunyit bubuk