Konsumsi kangkung dapat membantu menjaga berat badan yang sehat dan mengurangi risiko penyakit jantung dan pembuluh darah.
6. Menjaga Kesehatan Tulang
Kangkung mengandung kalsium dan magnesium, yang penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tulang yang sehat.
Mengonsumsi kangkung secara teratur dapat membantu mengurangi risiko osteoporosis dan menjaga kepadatan tulang.
7. Mengandung Antiinflamasi
Kangkung mengandung senyawa seperti fitonutrien dan asam amino yang memiliki sifat antiinflamasi.
Ini berarti bahwa konsumsi kangkung dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
Penelitian juga menunjukkan bahwa fitonutrien dalam kangkung dapat membantu meredakan gejala penyakit inflamasi, seperti arthritis.
8. Menjaga Kesehatan Jantung
Kangkung mengandung kalium, yang diperlukan untuk menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh dan menjaga fungsi normal jantung.
Kalium juga membantu dalam mengatur tekanan darah dan meminimalkan risiko penyakit jantung dan stroke.
9. Menjaga Kesehatan Otak