BAHAN :
1 ekor ayam boiler (saya pqke berat 1,3 kg)
2 lembar daun salam
4-5 lembar daun jeruk
2 batang serai
1,25 liter santan / 1,5 santan dr 1 butir kelapa / 250 gr santan kental + 1,25 liter air (sescukupnya)
1/2 sdt lada bubuk
3-4 cm kayu manis (jika suka)
Garam & kaldu bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:Waspada! Ini 5 Perbedaan Bakso Daging Sapi, Tikus dan Babi
BACA JUGA:Tempat Ngopi Unik di Jember, Nikmati Kopi Sembari Nongkrong di Kolong Jembatan, Estetik Bukan!
BUMBU HALUS :
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdm ketumbar