Sebenarnya bagi masyarakat yang bersuku Minang tidak ada acara yang khusus untuk mengkonsumsi rendang.
Dari zaman dahulu kalapun, mereka sehari-hari tetap memasak rendang.
Makanan ini menjadi stok bahan lauk yang diawetkan dengan cara dikeringkan dirumah.
Karena pada zaman dahulu mereka sering bepergian untuk berlayar dengan membawa rendang.
BACA JUGA:Tak Pernah Sepi, Cara Penyajiannya pun Unik, Warung Jamu Ini Sudah Berjualan 30 Tahun
Namun sekarang, pada saat acara pentingpun rendang ini disajikan sebagai lauk makan.
Apalagi pada saat mau lebaran rasanya tidak afdol jika belum memasak dan menghidangkan makanan rendang.
Dipadukan dengan masakan lontong, rendang, ataupun opor menjadikan bahwa rendang ini selalu menjadi pelengkap menu makan.
Dengan citarasanya yang khas akan membuat kamu ketagihan saat makan.
BACA JUGA:Hebatnya Daun Sirsak Ampuh Menurunkan Asam Urat, Berikut Teknik Penyajiannya
Nah itulah sejarah mengenai masakan rendang, filosofi dan hidangannya di masyarakat Indonesia.
Kamu sudah pernah coba belum guys?