Ikan yang digunakan membuat pempek adaan sebenarnya bisa dari jenis ikan laut apapun.
BACA JUGA:Resep Nugget Ayam Sayur Homemade, Gampang Buatnya Dijamin Si Kecil Doyan, Bisa untuk Stok di Kulkas
BACA JUGA:Resep Pempek dari Kulit dan Tulang Ikan Tenggiri, Anti Gagal dan Bocor, Cocok untuk Ide Jualan
Namun resep kali ini menggunakan ikan tenggiri super.
Selain bisa membeli ikan tenggiri yang sudah digiling.
Bisa juga dengan menggunakan ikan utuh yang dihaluskan sendiri di rumah.
Jika tidak memiliki blender, chopper atau alat penggiling maka bisa menggunakan cara lain.
BACA JUGA:Resep Sop Tahu Ala Hokben, Modal Cuma Rp5 Ribu, Cara Membuat Gampang Rasanya Enak Poll
BACA JUGA:Resep Telur untuk Penambah Berat Badan Anak, Garansi Rasanya Enak, Buat Si Kecil Doyan Makan
Hanya dengan menggunakan sendok.
Caranya ikan yang sudah dipotong lalu dibersihkan dengan air.
Setelah itu keringkan ikan dengan bantuan tisu.
Kemudian kerok daging ikan tenggiri dengan bantuan sendok.
BACA JUGA:Resep Pindang Tulang Khas Palembang yang Enak Seger Mantap, Gak Perlu Beli Sat Set Langsung Jadi
BACA JUGA:Resep Pempek Kapal Selam yang Lembut dan 100 Persen Berhasil, Rahasianya Ada 2, Ini Cara Membuatnya
Bagian hitam pada ikan tenggiri jangan diambil jika kalian ingin hasil pempek jadi putih bersih.