PALPRES.COM- Kangkung adalah jenis sayuran yang banyak dijual di pasaran dengan harganya yang relatif terjangkau.
Kangkung membutuhkan banyak air dalam pertumbuhannya, namun perawatannya cukup mudah.
Apapun jenis kangkungnya nutrisi yang terkandung didalamnya sangat bermanfaat untuk kesehatan.
Berdasarkan penelitian kangkung sangat kaya akan kalium, mangan dan zat besi yang dapat memenuhi kebutuhan harian dari segala kelompok usia.
BACA JUGA:Segudang Manfaat Teh Hijau bagi Kesehatan, Ternyata Bisa Menyebabkan Ini
Berikut 9 manfaat kangkung bagi kesehatan
1. Menyehatkan mata
kangkung kaya akan vitamin A yang baik untuk menjaga kesehatan mata.
Pasalnya vitamin A ampuh melindungi kornea dan lapisan mata dari infeksi dan virus.
BACA JUGA:Ini lho 9 Manfaat Buah Belimbing Bagi Kesehatan, Cocok Banget Buat Kamu Pejuang Diet
Vitamin ini juga bisa meningkatkan produksi cairan sehingga membuat mata tidak kering.
2. Mengatasi anemia
Manfaat sayur kangkung yang paling umum adalah dapat mencegah anemia karena kaya akan kandungan zat besi.
Zat besi sendiri sangat ampuh untuk meningkatkan produksi sel darah merah atau hemoglobin.
BACA JUGA:Dituding Pemicu Kolesterol, Inilah 12 Manfaat Kuning Telur Bagi Kesehatan Tubuh