Makanan Khas Palembang dengan Cita Rasa Unik Khas Budaya Melayu dan Tionghoa, Disajikan dengan Telur dan Udang

1 liter kaldu udang

 

Bumbu halus:

2 sdm ebi, rendam dengan air hangat

8 butir bawang merah

5 siung bawang putih

1/2 sdt merica butiran

2 sdt garam

 

Pelengkap:

100 gram taoge, seduh dengan air panas

2 butir telur rebus, belah dua

5 sdm bawang goreng

1 sdm daun seledri, cincang halus

2 sdm daun bawang, iris tipis

Sumber: