Anti Amis! Resep Tongkol Sarden Masakan Sederhana Nikmat Banget

PALEMBANG, PALPRES.COM - Enak banget resep kali ini menu simple tapi nambah nasi mulu.

Dari pada beli sarden kalengan lebih baik buat sendiri yuk masakan ini.

Bahannya mudah didapat, dan rasanya tidak kalah enaknya dengan sarden kalengan.

Ikan tongkol tidak hanya bisa diolah dengan digoreng, tetapi juga bisa dimasak dengan bumbu sarden.

Sarden adalah salah satu jenis ikan laut yang lezat dan cukup mudah ditemukan di pasaran. 

BACA JUGA:Manjakan Lidah dengan Resep Pidang Ayam, Rasanya Asem Seger dan Pedas Aduhai

Tak hanya itu, sarden juga kaya akan nutrisi dan manfaat penting bagi kesehatan. 

Ketahui beragam kandungan gizi dan manfaat ikan sarden dalam ulasan berikut

Resep dan cara memasak ikan tongkol bumbu sarden ala rumahan yang super lezat dan menggugah selera.

Memasak sendiri sarden tongkol di rumah itu sangat menyenangkan dan menenangkan. 

Sebab membuat sarden tongkol  sendiri lebih aman, terhindar bahan pengawet sebagaimana di sarden kaleng pada umumnya.

BACA JUGA:Kalahkan Suramadu? Inilah Mega Proyek Jembatan di Kalimantan Utara Senilai Rp7,7 Triliun

TONGKOL SARDEN

Bahan

1 ekor ikan tongkol potong" lalu goreng (sy marinasi dg

garam dan jeruk nipis baru digoreng)

3 lembar daun jeruk sobek"

1 serai ambil putihnya geprek

1 ruas lengkuas geprek

1 sdm saos tomat (optional)

1 sdm kecap manis (optional)

BACA JUGA:Sekali Gigit Langsung Lumer! Resep Bolen Pisang Tanpa Korsvet hasilnya Berlapis-lapis

Bumbu Haluskan

4 siung bawang putih

7 siung bawang merah

1 cm jahe

1 buah tomat

15 cabe merah keriting(sesuai selera)

Gula,garam secukupnya .

Bumbu iris

3 siung bawang putih iris

5 siung bawang merah iris (saya pakai bawang bombai)

5 cabe rawit iris serong

1 buah tomat potong dadu

Cara

- Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan

bumbu iris tumis lagi sampai harum

- Masukkan daun jeruk lengkuas dan sere aduk rata

- Tambahkan saos dan kecap manis

- Terahir masukkan tongkol aduk rata tambahkan sedikit

air,tunggu smp air menyusut dan bumbu meresap

- Cukup sajikan dg nasi hangat

Sumber: