Benarkah Tidak Ada Rumah Makan Padang di Padang? Ini Penjelasannya

Kamu pasti tidak asing lagi dengan rumah makan padang. 

Tentu rumah makan ini ada di daerah sekitarmu. 

BACA JUGA:Wajib Banget Coba! 3 Kuliner Legendaris di Jakarta, Ada yang Berdiri Sejak 1978

Mulai dari rumah makan padang yang sederhana sampai yang mewah.  

Pernahkah terpikir olehmu adakah rumah makan padang di Padang, Sumatera Barat? 

Kalau kamu ke Padang, maka kamu tidak akan menjumpai rumah makan padang di sana. 

Kebanyakan penjual nasi biasa, seperti di beberapa wilayah Indonesia. 

BACA JUGA:4 Warung Makan Rawon Paling Enak di Palembang, Sekali Cicip Gak Bisa Berhenti Makan!

Para penjual makanan ini lebih spesifik dalam memberikan nama warungnya, seperti Salero Bundo, Restu Ibu, Nasi Uni Dewi dan lain-lain.

"Karena kalau di luar daerah, mereka perlu penamaan, maka itu namanya Rumah Makan Padang. Tapi kalau yang sudah di dalam Sumatera Baratnya, mereka udah gak perlu penamaan, cukup merek saja," ujar Reno Andam Suri, penulis buku 'Rendang Traveler'. 

Ia menyatakan, rumah makan di Sumatera Barat tidak menyajikan berbagai macam masakan Padang. 

Beda kan dengan di daerah asalmu?

Reno menjelaskan, di Sumatera Barat, warga menjual makanan yang spesifik dari masakan padang.

Patut digaris bawahi, rumah makan di luar Sumatera Barat hanya menyajikan makanan standard masakan Padang.

Bukan makanan spesifik. 

Sumber: