3 Aneka Camilan Dari Tepung Beras, Jadi Enak dan Gurih, Kalian Wajib Bikin Juga

- pandan 1 lembar

- maizena 1 sdm larutan sedikit air (optional)

 

Cara buat:

- campur tepung beras, garam, santan, dan air, aduk rata, lalu masak sambil diaduk hingga kalis

- masukan tapioka, aduk hingga kalis

- beri pewarna sesuai selera

- cetak menggunakan cetakan putu mayang. Saya pakai plastik segitiga yg di potong sedikit ujungnya. Loyang oles tipis dengan margarin, bisa juga pakai daun pisang

- kukus 15 menit atau hingga matang

- kuah: masak gula merah, gula pasir dan air hingga larut lalu saring. Masukan santan, garam, daun pandan, masak hingga mendidih, masukan larutan maezena, aduk2 hingga mengental

BACA JUGA:Enaknya Bikin Nagih, Yuk Buat Ayam geprek crispy sambal korek Lebih Crispy, Gurih, dan Pedas!

2. Resep Es Gempol Khas Solo

Es Gempol adalah minuman dari gempol/pleret, santan, dan gula cair. Kata gempol berarti adonan dari tepung beras yang dibentuk, lalu diwarnai dan akhirnya dikukus. Gempol disiram dengan santan dan gula, dan seringkali ditambah es.

Ada banyak klaim mengenai asal sebenarnya dari minuman ini, seperti Solo hingga Jepara. Minuman serupa juga dapat ditemukan di Jakarta, Bandung, dan Semarang.

Es Gempol

Sumber: