Kuliner Khas Palembang Nih! Intip Cara Bikin Pempek yang Kenyal dan Mantap di Lidah

BACA JUGA:Selain Pempek Inilah 7 Makanan khas Palembang Paling Enak, Ada Kudapan Istimewa Masa Kesultanan, Wajib Coba!

-  4 sdt garam

-  1 sdt penyedap rasa

- 350 gram tepung sagu

Cara pembuatan Pempek Ikan Tenggiri:

BACA JUGA:5 Tempat Makan Pempek Paling Enak di Jakarta, Rasanya Otentik, Pempek Palembang Asli, Cek Lokasinya Disini!

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Pempek Sutra, Hanya dari Putih Telur, Rasanya Lembut Bikin Ketaguhan!

- Langkah pertama siapkanlah campurkan dengan rata ikan tenggiri dituangkan air, aduk menggunakan tangan.

- Lalu, masukkan gula pasir, garam, penyedap rasa, campur semua dengan adonan sampai mengental. 

- Kemudian, masukkan tepung sagu ke dalam adonan aduk sampai rata.

- Bentuk adonan lonjong memanjang

BACA JUGA:6 Kedai Makan Pempek Terfavorit di Kota Palembang, Full Ikan Berpadu Cuko Tambah Sedap!

BACA JUGA:5 Kedai Makan Pempek Panggang Paling Favorit di Palembang, Cuko Pedesnya Bikin Pempek Makin Nikmat!

- Rebus adonan yang sudah dibentuk lalu tunggu sampai adonan tadi mengapung, jika sudah mengapung boleh Anda tiriskan dan angkat ke permukaan air rebusan tadi 

- Jika sudah diangkat maka didinginkan sebelum mengiris Pempek tersebut. 

Sumber: