Nikmat Banget, Resep Andalan Keluarga Kotokan Mujaer Pedas, Dijamin Nambah Nasi Terus

1. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk sampai matang (berubah warna, air susut dan minyak keluar).

2. Tambahkan cabai hijau. Tumis sebentar.

3. Masukkan santan, tempe, terong, gula, garam dan kaldu jamur. Masak dg api kecil sampai mendidih.

4. Masukkan mujair goreng. Masak sampai kuah meresap ke ikan.

5. Koreksi rasa. Sajikan.(*)

Sumber: