Nikmat Banget! Menu Lauk Makan Siang Oseng Mercon Hati Ampela, Mertua Lewat Kagak Kelihatan

1 sdt penyedap

3 sdm air asam jawa

2 sdm kecap manis

BACA JUGA:Wajib Coba! Choco Cheese Butter Cake, Ngeju dan Nyoklat Banget

BACA JUGA:5 Tempat Kuliner Legendaris Khas Malang, Cita Rasa Tak Pernah Berubah, Sudah Ada Sejak Tahun 1920

Bumbu Halus:

10 Siung Bawang Merah

6 Siung Bawang Putih

10 cabe rawit

2 cabe merah

1 ruas kunyit bakar

1 ruas jahe

1/2 sdt ketumbar

1 1/2 gula merah sisir

BACA JUGA:Lembut Gurih! Begini Cara Membuat Serabi Solo Jajanan Pasar, Dijamin Bikin Nagih

BACA JUGA:Harus Cobain! Ini 5 Wisata Kuliner Legendaris di Jambi, Sajikan Beragam Menu Rumahan yang Nikmat

Cara Memasak :

- Tumis Bumbu Halus hingga wangi, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, laos geprek

- Masukkan hati ampela yang udah dipotong-potong, tambahkan secukupnya air, masukkan bumbu-bumbu yang lain

- Masak hingga air menyusut, test rasa, ambil nasi panas.(*)

Sumber: