Seberapa Dekat Kolak Dengan Kebudayaan Indonesia?, Cek Disini Sejarahnya!
kolak telah menjadi bagian dari kebudayaa indonesia saat berbuka puasa--YT/Mommy Pashya
Waktu berbuka puasa menjadi momen yang ditunggu-tunggu oleh umat Islam, dan kolak sering menjadi hidangan yang wajib ada dalam santapan berbuka puasa.
Kolak dianggap sebagai makanan yang menyegarkan dan memberikan energi setelah seharian menahan lapar dan haus selama puasa.
Selain itu, konsumsi kolak juga dianggap dapat memberikan keberkahan dan keberlimpahan dalam menjalani ibadah puasa.
BACA JUGA:Ziarah Kubro Hingga Nyorog, Ini 7 Tradisi Unik Menyambut Ramadan di Indonesia, Sarat Makna Mendalam
Selain pisang, ubi, dan kacang hijau, ada juga varian kolak lain yang menggunakan bahan-bahan seperti labu kuning, nangka muda, kolang-kaling, dan mutiara sagu.
Setiap varian kolak memiliki ciri khasnya sendiri dan memberikan pengalaman rasa yang berbeda penikmatnya.
Beberapa varian kolak bahkan dapat dimodifikasi dengan menambahkan keju atau es krim sebagai tambahan untuk menciptakan cita rasa yang lebih unik dan eksperimental.
Meskipun kolak umumnya lebih dikenal sebagai makanan penutup manis, ada juga kolak yang dibuat dengan bahan-bahan yang lebih gurih seperti tahu dan tempe.
BACA JUGA:Belum ‘Wong Palembang’ Kalau Gak Punya 4 Ciri Ini, Yuk Dicek Daftarnya!
BACA JUGA:Mengungkap Makna Nyadran: Tradisi Mendoakan Leluhur dan Memperkokoh Kebersamaan Jelang Ramadan
Kolak tahu dan tempe sering diolah dengan santan, gula, dan rempah-rempah yang khas, menciptakan kombinasi rasa manis-gurih yang unik dan menarik.
Menu tersebut mungkin terdengar tidak lazim bagi sebagian orang, tetapi tidak ada salahnya mencoba untuk menggali keberagaman kuliner Indonesia.
Dengan berbagai varian, makna, dan simbolisme yang terkandung dalam makanan ini, kolak berhasil mempertahankan eksistensinya sebagai makanan tradisional Indonesia yang dicintai oleh banyak orang.
Kelezatan dan kebermaknaan kolak membuatnya semakin populer dan dikenal di dalam maupun luar negeri sebagai bagian dari kekayaan kuliner Indonesia yang patut dipertahankan dan dilestarikan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
