9 Jenis Kerupuk Kemplang Khas Palembang, Ada yang Sudah Langka Bahkan Hampir Punah

9. Kemplang mangkok

Kemplang mangkok sama seperti kemplang lainnhya berbentuk pipih tapi ada cembungnya sama seperi bentuk mangko berdiameter 6-7 cm.

Kerupuk kemplang umumnya terbuat dari ikan tenggiri, yang dicampur dengan tepung tapioka dan penyedap rasa lain, dikeringkan dan kemudian dipanggang atau digoreng.

Kemplang mangkok gak kalah enak dan unik ya teman-teman, jangan lupa icip-icip macam-macam kemplang ini ya.

Harga kemplang tergantung dari bahan dasarnya. 

Ada dua jenis ikan yang digunakan, yaitu ikan tenggiri dan ikan gabus. 

Jika kemplang terbuat dari ikan tenggiri, harganya akan lebih murah dibandingkan ikan gabus.

Sumber: